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Mikaron Bianco - Tenuta Tre Gemme BIO
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Le Mikaron Bianco se distingue par son élégance et sa complexité aromatique, typiques des grands vins de Pecorino :
•Robe : Une couleur jaune paille lumineuse, souvent traversée de subtils reflets verdâtres témoignant de sa fraîcheur.
•Nez : Le bouquet est riche et raffiné. Il s'ouvre sur des arômes de fruits jaunes et de fruits tropicaux (pamplemousse, papaye, ananas), complétés par de délicates notes florales (fleurs blanches, jasmin, acacia) et herbacées (marjolaine, thym). Une minéralité sous-jacente apporte de la profondeur à l'ensemble .
•Bouche : En bouche, le vin offre une excellente structure et un bon corps. Il se caractérise par une agréable acidité qui lui confère une fraîcheur vibrante. La minéralité et la sapidité, héritées du sol rocheux et du terroir en altitude, s'équilibrent parfaitement avec les notes fruitées, menant vers une finale tendue et persistante .
Cépage : Pecorino 100%
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