Grillo Bio DOC

Le cépage Grillo confère au vin fraîcheur et parfums, avec des notes d'agrumes et minérales, accompagnées de senteurs de thé vert et de sauge. En bouche, il conserve une agréable fraîcheur qui, combinée à une bonne teneur en alcool, en fait un vin à boire jeune, mais qui supporte également un bref affinage en bouteille. C'est en accompagnement de plats à base de poisson ou de viandes blanches que ce vin exprime pleinement son potentiel, parfait avec un couscous de poisson, dont il rehausse la saveur grâce à ses notes fraîches et sèches en bouche.